03 augusti 2012

Så där ja

Sitter vid Lofoten och funderar över livets mysterier, tror jag har koll nu...
Fisket i dag har varit ganska så mediokert, men som den optimist jag är tror jag det blir bättre i morgon.
Återkommer när det sker något stort.

15 juni 2012

Mina vänner

Herr G och herr T har ett trevligt möte på Lid. Själv sitter jag i solen och njuter av deras sällskap.
Skulle ha åkt till Örebro, men sköt upp det.




Skickat från min Samsung Mobil

13 juni 2012

Så där

Klart, bara att krubba!

Mera potatis

Färskpotatis anses vara en delikatess som den är, kokt. Något tråkigt i längden dock. Ett smart alternativ, råstekt på grillen!
Klyfta pluggen, på med vitlök, salt peppar och en näve gräslök. Toppa med lite smör eller olja och slå in det i ett foliepaket.
Cirka 40 minuter på grillen.
Gott!

12 juni 2012

På grillen

Just nu: Grillad färskpotatis på Lids grill. Bara att förkoka och trä upp på ett spett, krydda och grilla.

Ett av hans alster

Handsmitt damaskblad, silverinlägg, horn i skaftet och en massa andra detaljer.
Snyggt, ja!
Hantverk, ja!

Skön snubbe

Vet inte om man kan säga så om någon som är strax under 90 år, men det stämmer. Var för ett tag sedan och hälsade på knivmakaren Allan Nilsson på vägen ut mot Marstrand för ett reportage. Beställde givetvis en kniv av honom för leverans i höst.

Äta bör man

Primörer!
Kan inte vara bättre tillsammans med en gratinerad vild grisbit. Till detta en helt vanlig bira.

Lid växer ännu mera

Klockan tio i lördags satte jag igång med det nya uteköket på Lid. En plats för grill, muurikka och lite annat. 19.00 samma dag tog jag en paus med en välförtjänt öl. Till höger om däcket ska det fyllas ut med grus, det kommer på plats i helgen.

Lid växer

I den nya köksträdgården på Lid växer det för fullt. Till hösten ska det förhoppningsvis skördas broccoli.

06 juni 2012

Börstorp slott

Var nere en sväng till Börstorp slott på nationaldagen. Satte ut två foderautomater inför höstens jakter.

05 juni 2012

Senaste från Wetzlar

Kom i dag, måste nog åka hem snart och montera det på R8an.
Testas så fort jag hinner!

03 juni 2012

En vecka i Polen

Om alla bitar faller på plats blir det en dryg vecka i Polen i november.
Herr Jensen får till det på ett, som vanligt, trevligt sätt.

31 maj 2012

Tufft i Malmö

Läs mer här!
Extra roligt att myndigheterna "står handfallna"...

Bästa BBQ-såsen

I morgon drar sommaren i gång på allvar, på sommaren ska man grilla och grillar man ska man ha en schyst sås – typ denna!

Till 1 rejäl sats:
1 liten rödlök, finhackad
2 msk rapsolja
1 dl chilisås av ketchuptyp
0,5 dl HP-sås
0.5 dl äppelcidervinäger
1,5 dl tomatjuice
0,5 dl svartvinbärsgelé
2 msk mörk sirap
2 msk Worcestershiresås
1 tsk Liquid Smoke
2 tsk kanel
2 tsk kakao
1 tsk kryddpeppar
1 tsk rökt paprikapulver alt. ancho-chilipulver
0.5-1 tsk kajennpeppar
salt
Så här gör man: Mjukfräs löken i oljan i en kastrull utan att den tar färg. Tillsätt chilisås, HP-sås, vinäger, tomatjuice, gelé, sirap, Worcestershiresås, Liquid Smoke, kanel, kakao och kryddpeppar. Låt puttra en stund och smaksätt sedan med paprikapulver eller ancho, kajenn och lite salt. Låt såsen sjuda i 15 minuter, låt svalna något och mixa. Serveras kall eller ljummen till grillat kött. Överbliven sås kan förvaras i försluten glasburk i kylen i upp till två veckor!
Det är även gott med ett par vitlöksklyftor tillsammans med rödlöken, för en mer vuxen smak.

En sväng på skjutbanan

Var på skjutbanan ett par timmar i går kväll. Sköt lite med dubbelstudsaren och kom i håg denna bild. Från Polenresan sent förra året med Jensen, jösses vad kul vi hade! I höst åker vi igen, en sak vet jag – det blir lika trevligt denna gång!
Han är sån Jensen...

29 maj 2012

Så här är det!

EnzoPer har rätt! Har han mot förmodan fel har han rätt ändå!

Sturlas dilemma

Herr Ekrol från Zeiss hyrde en bil på Arlanda. Han beställde en stor, fick en liten Toyota.
Första dagen på Tullgarn backade någon in i sidan på den.
Andra dagen krossades rutan av en sten när herr Ekrol var ute och åkte.
Tufft att lämna tillbaka den...

Vid resans slut...

...delas korvar ut!
Ekberg bjöd på korvkalas för att fira sina 20 första år i tv-branschen.
Trodde han tillverkade korv själv?

Stures polare II

Killen är ett halvår äldre än Sture, så han blir snabbt lite trött på sin släkting.

Kraftfulla Steiner

Så här smart marknadsförde Steiner sin nya kikare på Tullgarn. Under hela mässan var kikaren placerad under hjulet på en Landrover, och den höll!

Stures polare

Sture har fullt upp hemma på Lid. Han ska hålla koll på rådjur, älgar, rävar och harar.
Sture har dock inte full koll på jakttabellen, men glädjande nog stöter han med fullt skall!

Daggkåpa

Sommaren kom och vände om.

28 maj 2012

Triljonär!

Etthundra triljoner dollar, en etta och fjorton nollor, räcker till ett par skivor bröd i Zimbabwe.

26 maj 2012

Rabarberpaj

Kan det bli mer sommar än rabarberpaj och hemslungad vaniljkräm? Inte för mig i alla fall...

Enzo-Per

Stor show när Baden-Baden skulle fällas upp i Strängnäs.
Sture kollar skeptiskt på.

Ny dämpare

Sako levererar! Snyggt och prydligt.
Levererades på Tullgarn, en mässa som för övrigt inte hade så mycket kul att erbjuda.

23 maj 2012

En man och hans ved

Dagen efter kunde han knappt gå, drabbad av ett tufft ryggskott.

Tullgarn nästa

I morgon åker jag mot civiliserade trakter, kungliga Tullgarn i Sörmland. Inleder med ett Zeissevent innan det är mässdags på fredag.
Tung rapport kommer så fort det hinns med.

Hornper...

Hans horn är även det klart, klart mindre än mitt dock! Hämtade det i dag på Trofédepån på Hammarö, i kväll sitter det på väggen hemma på Lid – i biblioteket.

21 maj 2012

God mat

Lördag i trädgården på Lid, sallad bestående av: Grillad halloumi, lufttorkad skinka och lite annat krafs.
Gott?
Det finns inte ord nog att beskriva det.

Viltvarning

Vid huvudvägen in till Victoria Falls varnar de för korsande vilt. En babian hade varit mer passande – stora gäng passerade vägen framför bilen tämligen ostört och oavbrutet.

Bromsa nu!

Annars missar vi vår glamourösa camp vid landsvägen i Matseki City.

Dryck för Afrika

Amarula serveras bäst med is på toppen av en elefantskalle. Frukterna är originalet från trädet med samma namn som drycken.
Glimrende!

Kaliber för Afrikajakt

Canon, vad annars, och Sako 375 H&H. Dessutom använde vi en mycket trevlig bössa – Sako 85 Safari.
Glimrende!

18 maj 2012

Sista dagen



Sista dagen i Zimbabwe går vi upp tidigt och kastar oss i väg till Victoriafallen, ett av världens underverk högt pacerat på Unescos lista. Synen som mötte oss var magnifik.
Hemresan flöt på bra, men får jag chansen kommer jag tillbaka till detta fantastiska land.

Brännhet sol

Efter åtta dagar är det svårt att se skillnad på oss och lokalbefolkningen, solen brände från klockan sju på morgonen tills den ramlade ner strax efter klockan sex.

Vid vattenhålet

Vi kliver ner från bilen och tar oss fram genom det höga gräset till vattenhålet. Fullt av spår, men fel spår. Bufflarna lyser med sin frånvaro i hettan.

Ett gäng impalas

Ingen brist på Afrikas vackraste djur, impalan!

Elefanter vid campen

Plötsligt är de bara där, två hundra meter från campen vid den lilla dammen, dammen som även rymde ett antal glupska krokodiler.

Motorstopp


Toyotan från 1981 har gett upp ute på en lokal "väg". Herr Lindström bryr sig föga om detta och låter Lorry fixa det hela. Efter ett tag visar det sig att det bara är soppatorsk, något som Lindström och Jensen uppskattar.

Ny väg på G

Eddy fixar snabbt till en ny väg ute i bushen med sin yxa som ser ut som en kvarleva från järnåldern.

Vår enkla boning

Tidigare resor till Afrika har varit betydligt lyxigare. Denna gång bodde vi i hyddor med två sängar och en garderob, som jag dock inte hade tillträde till...

Mat på väg

En waterbuck som troligen föder byn vi bodde i en vecka eller så.

The predator

Någon jämförde situationen med en amerikansk aktionfilm, men med skillnaden att detta var på riktigt.

Mitt i natten

Plötsligt är vi mitt i en hjord elefanter! Situationen kan inte vara farligare, och vi får inte skjuta dem – det är fel elefanter.
Makalös upplevelse var det i alla fall.

Nattklubb/slakteri

På dagen styckas det friskt, på kvällen är det annat kött som gäller.

Ett hål i väggen

En sportbar vid huvudvägen i till Victoria Falls. Vi passade på och ta en rast, och ett par öl. Någon sport såg vi dock inte till.

Överkörd?

Livet kan vara hårt ibland!

Praktiskt

Dusch till vänster, toalett till höger. Enda skillnaden mellan de lokala killarnas wc och vår var att vi hade tak på vår. Annars var standarden ganska lika.