Sitter vid Lofoten och funderar över livets mysterier, tror jag har koll nu...
Fisket i dag har varit ganska så mediokert, men som den optimist jag är tror jag det blir bättre i morgon.
Återkommer när det sker något stort.
03 augusti 2012
15 juni 2012
Mina vänner
Herr G och herr T har ett trevligt möte på Lid. Själv sitter jag i solen och njuter av deras sällskap.
Skulle ha åkt till Örebro, men sköt upp det.
Skickat från min Samsung Mobil
13 juni 2012
Mera potatis
Färskpotatis anses vara en delikatess som den är, kokt. Något tråkigt i längden dock. Ett smart alternativ, råstekt på grillen!
Klyfta pluggen, på med vitlök, salt peppar och en näve gräslök. Toppa med lite smör eller olja och slå in det i ett foliepaket.
Cirka 40 minuter på grillen.
Gott!
12 juni 2012
På grillen
Just nu: Grillad färskpotatis på Lids grill. Bara att förkoka och trä upp på ett spett, krydda och grilla.
Ett av hans alster
Handsmitt damaskblad, silverinlägg, horn i skaftet och en massa andra detaljer.
Snyggt, ja!
Hantverk, ja!
Snyggt, ja!
Hantverk, ja!
Skön snubbe
Vet inte om man kan säga så om någon som är strax under 90 år, men det stämmer. Var för ett tag sedan och hälsade på knivmakaren Allan Nilsson på vägen ut mot Marstrand för ett reportage. Beställde givetvis en kniv av honom för leverans i höst.
Äta bör man
Primörer!
Kan inte vara bättre tillsammans med en gratinerad vild grisbit. Till detta en helt vanlig bira.
Kan inte vara bättre tillsammans med en gratinerad vild grisbit. Till detta en helt vanlig bira.
Lid växer ännu mera
Klockan tio i lördags satte jag igång med det nya uteköket på Lid. En plats för grill, muurikka och lite annat. 19.00 samma dag tog jag en paus med en välförtjänt öl. Till höger om däcket ska det fyllas ut med grus, det kommer på plats i helgen.
Lid växer
I den nya köksträdgården på Lid växer det för fullt. Till hösten ska det förhoppningsvis skördas broccoli.
07 juni 2012
06 juni 2012
Börstorp slott
Var nere en sväng till Börstorp slott på nationaldagen. Satte ut två foderautomater inför höstens jakter.
05 juni 2012
03 juni 2012
En vecka i Polen
Om alla bitar faller på plats blir det en dryg vecka i Polen i november.
Herr Jensen får till det på ett, som vanligt, trevligt sätt.
31 maj 2012
Bästa BBQ-såsen
I morgon drar sommaren i gång på allvar, på sommaren ska man grilla och grillar man ska man ha en schyst sås – typ denna!
Till 1 rejäl sats:
1 liten
rödlök, finhackad
2 msk
rapsolja
1 dl
chilisås av ketchuptyp
0,5 dl
HP-sås
0.5 dl
äppelcidervinäger
1,5 dl
tomatjuice
0,5 dl
svartvinbärsgelé
2 msk
mörk sirap
2 msk Worcestershiresås
1 tsk
Liquid Smoke
2 tsk
kanel
2 tsk
kakao
1 tsk
kryddpeppar
1 tsk
rökt paprikapulver alt. ancho-chilipulver
0.5-1 tsk
kajennpeppar
salt
Så här gör man: Mjukfräs löken i oljan i en kastrull utan att den tar färg.
Tillsätt chilisås, HP-sås, vinäger, tomatjuice, gelé, sirap, Worcestershiresås,
Liquid Smoke, kanel, kakao och kryddpeppar. Låt puttra en stund och smaksätt
sedan med paprikapulver eller ancho, kajenn och lite salt. Låt såsen sjuda i 15
minuter, låt svalna något och mixa. Serveras kall eller ljummen till grillat
kött. Överbliven sås kan förvaras i försluten glasburk i kylen i upp till två
veckor!
Det är även gott med ett par vitlöksklyftor tillsammans med rödlöken, för en mer vuxen smak.
Det är även gott med ett par vitlöksklyftor tillsammans med rödlöken, för en mer vuxen smak.
En sväng på skjutbanan
Var på skjutbanan ett par timmar i går kväll. Sköt lite med dubbelstudsaren och kom i håg denna bild. Från Polenresan sent förra året med Jensen, jösses vad kul vi hade! I höst åker vi igen, en sak vet jag – det blir lika trevligt denna gång!
Han är sån Jensen...
Han är sån Jensen...
30 maj 2012
29 maj 2012
Sturlas dilemma
Herr Ekrol från Zeiss hyrde en bil på Arlanda. Han beställde en stor, fick en liten Toyota.
Första dagen på Tullgarn backade någon in i sidan på den.
Andra dagen krossades rutan av en sten när herr Ekrol var ute och åkte.
Tufft att lämna tillbaka den...
Första dagen på Tullgarn backade någon in i sidan på den.
Andra dagen krossades rutan av en sten när herr Ekrol var ute och åkte.
Tufft att lämna tillbaka den...
Vid resans slut...
...delas korvar ut!
Ekberg bjöd på korvkalas för att fira sina 20 första år i tv-branschen.
Trodde han tillverkade korv själv?
Ekberg bjöd på korvkalas för att fira sina 20 första år i tv-branschen.
Trodde han tillverkade korv själv?
Kraftfulla Steiner
Så här smart marknadsförde Steiner sin nya kikare på Tullgarn. Under hela mässan var kikaren placerad under hjulet på en Landrover, och den höll!
Stures polare
Sture har fullt upp hemma på Lid. Han ska hålla koll på rådjur, älgar, rävar och harar.
Sture har dock inte full koll på jakttabellen, men glädjande nog stöter han med fullt skall!
Sture har dock inte full koll på jakttabellen, men glädjande nog stöter han med fullt skall!
28 maj 2012
26 maj 2012
Ny dämpare
Sako levererar! Snyggt och prydligt.
Levererades på Tullgarn, en mässa som för övrigt inte hade så mycket kul att erbjuda.
Levererades på Tullgarn, en mässa som för övrigt inte hade så mycket kul att erbjuda.
23 maj 2012
Tullgarn nästa
I morgon åker jag mot civiliserade trakter, kungliga Tullgarn i Sörmland. Inleder med ett Zeissevent innan det är mässdags på fredag.
Tung rapport kommer så fort det hinns med.
Tung rapport kommer så fort det hinns med.
Hornper...
Hans horn är även det klart, klart mindre än mitt dock! Hämtade det i dag på Trofédepån på Hammarö, i kväll sitter det på väggen hemma på Lid – i biblioteket.
21 maj 2012
God mat
Lördag i trädgården på Lid, sallad bestående av: Grillad halloumi, lufttorkad skinka och lite annat krafs.
Gott?
Det finns inte ord nog att beskriva det.
Viltvarning
Vid huvudvägen in till Victoria Falls varnar de för korsande vilt. En babian hade varit mer passande – stora gäng passerade vägen framför bilen tämligen ostört och oavbrutet.
Dryck för Afrika
Amarula serveras bäst med is på toppen av en elefantskalle. Frukterna är originalet från trädet med samma namn som drycken.
Glimrende!
Glimrende!
Kaliber för Afrikajakt
Canon, vad annars, och Sako 375 H&H. Dessutom använde vi en mycket trevlig bössa – Sako 85 Safari.
Glimrende!
Glimrende!
18 maj 2012
Sista dagen
Sista dagen i Zimbabwe går vi upp tidigt och kastar oss i väg till Victoriafallen, ett av världens underverk högt pacerat på Unescos lista. Synen som mötte oss var magnifik.
Hemresan flöt på bra, men får jag chansen kommer jag tillbaka till detta fantastiska land.
Brännhet sol
Efter åtta dagar är det svårt att se skillnad på oss och lokalbefolkningen, solen brände från klockan sju på morgonen tills den ramlade ner strax efter klockan sex.
Vid vattenhålet
Vi kliver ner från bilen och tar oss fram genom det höga gräset till vattenhålet. Fullt av spår, men fel spår. Bufflarna lyser med sin frånvaro i hettan.
Elefanter vid campen
Plötsligt är de bara där, två hundra meter från campen vid den lilla dammen, dammen som även rymde ett antal glupska krokodiler.
Motorstopp
Toyotan från 1981 har gett upp ute på en lokal "väg". Herr Lindström bryr sig föga om detta och låter Lorry fixa det hela. Efter ett tag visar det sig att det bara är soppatorsk, något som Lindström och Jensen uppskattar.
Ny väg på G
Eddy fixar snabbt till en ny väg ute i bushen med sin yxa som ser ut som en kvarleva från järnåldern.
Vår enkla boning
Tidigare resor till Afrika har varit betydligt lyxigare. Denna gång bodde vi i hyddor med två sängar och en garderob, som jag dock inte hade tillträde till...
The predator
Någon jämförde situationen med en amerikansk aktionfilm, men med skillnaden att detta var på riktigt.
Mitt i natten
Plötsligt är vi mitt i en hjord elefanter! Situationen kan inte vara farligare, och vi får inte skjuta dem – det är fel elefanter.
Makalös upplevelse var det i alla fall.
Makalös upplevelse var det i alla fall.
Ett hål i väggen
En sportbar vid huvudvägen i till Victoria Falls. Vi passade på och ta en rast, och ett par öl. Någon sport såg vi dock inte till.
Praktiskt
Dusch till vänster, toalett till höger. Enda skillnaden mellan de lokala killarnas wc och vår var att vi hade tak på vår. Annars var standarden ganska lika.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)