26 april 2012

I aften ska vi spise ben

Eller rättare sagt i morgon kväll.
Enkelt och helt oemotståndligt gott!
Hur gör man?
Knäck och skär ner revbenen i mindre bitar
Krydda med en rejäl dos salt, peppar, lagerblad, rosmarin, timjan och en eller ett par delade vitlökar.
Dutta i en dos köttfond och en skvätt soja.
Sjud på spisen i 1,5 timme eller tills benen börjar lossna.
När det är dags att spisa dem marinerar du dem snabbt med någon bra blandning och grillar på dem så de får fin färg och lite krispighet.
Gott, ja!
Finess, nej!

Skickat från min Samsung Mobil

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar