Krubb

Glömde så klart kameran på jobbet i fredags, så inga bilder från helgens projekt.
I korthet gick det ut på att vaccumpacka kött tillsammans med kryddor, lök, fond och en skvätt rödvin. Sedan koka paketet på spisen i ett par timmar.
Ville se om smaken konserverades i påsen - och det funkade!
Otroligt mört kött laddat med en massa smaker.