Dagens rätt

I kväll är det finmiddag på Lid. Inleder med trattkantarellsoppa med rökt dovhjort. Sedan är det dags för rimmad lax, mandelpotatis och en hänförande löjromssås - till detta en schyst chablis. Till kaffet blir det wirre eller xo för de som önskar det.

Ska nog funka, eller...?